”私たちのハンバーガーへのこだわりについて”

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まずはビーフパティ

ハンバーガーの主役です。

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和牛の赤身が持つしっかりとした旨み

を味わうために

時期や部位により肉質を見極め

つなぎを使わずにオーガニック調味料のみで

仕上げております。

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最適な状態で練り上げられた和牛100%の

ビーフパティを高温の鉄板でグリルする事で

素材の旨みをとじこめます。

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職人の手作業で

丁寧に焼き上げられたバンズは

いつも特別な存在。

​一つ一つ個性と深い味わいがあります。

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フレッシュな野菜たちは毎朝市場から仕入れ

ベストな状態を保っています。

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ソース、ドレッシングはもちろん

サイドメニューもホームメイド

お店で作ります。

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上質なバンズとバンズの間には

沢山の美味しさが詰まっています。

”Junkfood” とは一線を画す

食事を体験しにいらして下さい。

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THE BURGER CRAFTの料理は

良質な食材と確かなスキルで

いつも最高のものをお届けする事を約束します。

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