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ABOUT
”私たちのハンバーガーへのこだわりについて”
まずはビーフパティ
ハンバーガーの主役です。
和牛の赤身が持つしっかりとした旨み
を味わうために
時期や部位により肉質を見極め
つなぎを使わずにオーガニック調味料のみで
仕上げております。
最適な状態で練り上げられた和牛100%の
ビーフパティを高温の鉄板でグリルする事で
素材の旨みをとじこめます。
ABOUT
職人の手作業で
丁寧に焼き上げられたバンズは
いつも特別な存在。
一つ一つ個性と深い味わいがあります。
フレッシュな野菜たちは毎朝市場から仕入れ
ベストな状態を保っています。
ソース、ドレッシングはもちろん
サイドメニューもホームメイド
お店で作ります。
上質なバンズとバンズの間には
沢山の美味しさが詰まっています。
”Junkfood” とは一線を画す
食事を体験しにいらして下さい。
THE BURGER CRAFTの料理は
良質な食材と確かなスキルで
いつも最高のものをお届けする事を約束します。
LOCATION
111-0032 Japan
1F 3-17-3 Asakusa Taito-ku. Tokyo
Phone / Fax 03-6324-5741
Weekday 11:00 - 15:00 (L.O14:00)
Mondays. ( except holiday. then the next day )
LOCATION
Closed
HOURS
17:00 - 20:00 (L.O19:00)
Weekend 11:00 - 20:00 (L.O19:00)
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