ABOUT

”私たちのハンバーガーへのこだわりについて”

まずはビーフパティ

ハンバーガーの主役です。

和牛の赤身が持つしっかりとした旨み

味わうために

時期や部位により肉質を見極め

つなぎを使わずにオーガニック調味料のみで

仕上げております。

最適な状態で練り上げられた和牛100%の

ビーフパティを高温の鉄板でグリルする事で

素材の旨みをとじこめます。

 

職人の手作業で

丁寧に焼き上げられたバンズは

いつも特別な存在。

​一つ一つ個性と深い味わいがあります。

フレッシュな野菜たちは毎朝市場から仕入れ

ベストな状態を保っています。

ソース、ドレッシングはもちろん

サイドメニューもホームメイド

お店で作ります

上質なバンズとバンズの間には

沢山の美味しさが詰まっています。

”Junkfood” とは一線を画す

食事を体験しにいらして下さい。

THE BURGER CRAFTの料理は

良質な食材と確かなスキルで

いつも最高のものをお届けする事を約束します。

LOCATION

111-0032 Japan

​1F 3-17-3 Asakusa Taito-ku. Tokyo

​Phone / Fax  03-6324-5741

​Weekday  11:00 - 15:00 (L.O14:00)

Mondays. ( except holiday. then the next day )

 

Closed

HOURS

​                  17:00 - 20:00 (L.O19:00)

​Weekend  11:00 - 20:00 (L.O19:00)